Overslaan naar inhoud

Mainho Wok

De Mainho W-serie bestaat uit krachtige professionele gaswoks voor intensief gebruik in de horeca. De atmosferische wokbranders produceren een spiraalvormige vlam die de warmte concentreert in het midden van de wok en vervolgens gelijkmatig over de pan verdeelt. Hierdoor is een zeer snelle bereiding op hoge temperatuur mogelijk. w_ft_2020.pdfPDF

De serie is configureerbaar met 1 tot 5 wokbranders en is verkrijgbaar als Professional of ECO uitvoering.

Beschikbare uitvoeringen
UitvoeringBrandersAfmetingen (B × D × H)
W-100 / W-100 ECO1700 × 750 × 410 mm
W-200 / W-200 ECO21000 × 750 × 410 mm
W-300 / W-300 ECO31500 × 750 × 410 mm
W-400 / W-400 ECO42000 × 750 × 410 mm
W-500 / W-500 ECO52500 × 750 × 410 mm

Deze maatvoering en het aantal branders zijn voor beide series gelijk. 

Wokbranders

Mainho biedt twee brandervermogens. De uiteindelijke totale capaciteit van het toestel is afhankelijk van de gekozen combinatie van branders. 

BranderVermogen
QPW – kleine wokbrander12 kW
QGW – grote wokbrander18 kW

Beide zijn atmosferische hoogrendementsbranders met een spiraalvormig vlambeeld. 

Constructie & uitvoering
  • RVS constructie van 1 mm
  • Scotch-Brite gesatineerde afwerking
  • RVS werkblad van 3 mm
  • Afgeronde profielen
  • Handmatige ontsteking
  • Max./min. gaskraan
  • Veiligheidsthermokoppel
  • Waakvlam
  • Verstelbare poten
  • Ombouwinjectoren voor aardgas/LPG
  • Eenvoudig demonteerbare voorzijde en bovenelementen voor onderhoud
Professional of ECO
UitvoeringKenmerken
Professional – WVolwaardige uitvoering, verchroomde messing bedieningsknoppen en mogelijkheid tot geïntegreerd watersysteem
ECO – W-ECOVereenvoudigde uitvoering met verchroomde/gelakte ABS bedieningsknoppen

Bij de Professional W-serie kan een watersysteem worden geïntegreerd, waaronder een spoeldouche voor afvalopvang en kranen op de achterwand of het werkblad. De ECO-serie behoudt dezelfde 12/18 kW wokbranders en 3 mm RVS bovenzijde, maar de datasheet vermeldt deze wateropties niet. 

Gasgegevens
EigenschapSpecificatie
Gasaansluiting3/4"
Brandervermogen12 of 18 kW
OntstekingHandmatig met waakvlam
BeveiligingThermokoppel
GasombouwOmbouwinjectoren inbegrepen
0,00 € 0,00 €
1.040,00 €
(Exclusief btw)
  • Uitvoering
  • Aantal branders