Mainho Nova-Grill NG – Gasgrill met watersysteem
De Mainho Nova-Grill NG-serie bestaat uit professionele gasgrills met een geïntegreerd watersysteem, ontwikkeld voor intensief gebruik in horecakeukens. Het systeem met watergevulde vetopvangbakken vermindert volgens Mainho zowel rookontwikkeling als vlamvorming met circa 80%, waardoor de Nova-Grill bijzonder interessant is voor keukens met beperkte afzuigcapaciteit.
De serie is verkrijgbaar in drie breedtes, met 1, 2 of 3 afzonderlijke grillzones van telkens 7 kW.
Beschikbare uitvoeringen
| Model | Grillzones | Totaal vermogen |
|---|---|---|
| NG-33 | 1 × 7 kW | 7 kW |
| NG-62 | 2 × 7 kW | 14 kW |
| NG-90 | 3 × 7 kW | 21 kW |
Algemeen
- Professionele gasgrill
- Geïntegreerd watersysteem
- Watergevulde, uitneembare vetopvangbakken
- Vermindert rook- en vlamvorming met circa 80%
- RVS grillroosters
- Refractaire elementen voor warmteverdeling
- Individuele grillzones van 7 kW
- Max./min. gasregeling
- Waakvlam
- Veiligheidsthermokoppel
- Verstelbare poten
- Ombouwinjectoren voor aardgas en LPG inbegrepen
- Eenvoudige servicetoegang via demonteerbare voor- en achterpanelen
Grilloppervlak & afmetingen
| Model | Grilloppervlak | Afmetingen (B × D × H) |
|---|---|---|
| NG-33 | 285 × 420 mm | 330 × 555 × 305 mm |
| NG-62 | 570 × 420 mm | 620 × 555 × 305 mm |
| NG-90 | 855 × 420 mm | 900 × 555 × 305 mm |
De grilldiepte en toestelhoogte blijven bij alle uitvoeringen gelijk; de breedte neemt toe met het aantal grillzones.
Constructie & werking
De Nova-Grill is vervaardigd uit 1 mm dik roestvrij staal met een gesatineerde Scotch-Brite afwerking, verchroomde details en afgeronde profielen.
De gasbranders stralen hun warmte via refractaire elementen naar de RVS grillroosters. Onder het grilloppervlak bevinden zich uitneembare, met water gevulde vetopvangbakken. Vet en braadvocht worden hierin opgevangen, waardoor rookontwikkeling en opvlammend vet sterk worden beperkt.
Gasgegevens
| Model | Gasaansluiting | Vermogen |
|---|---|---|
| NG-33 | 1/2" | 7 kW |
| NG-62 | 3/4" | 14 kW |
| NG-90 | 3/4" | 21 kW |
Gewicht
| Model | Gewicht |
|---|---|
| NG-33 | 21 kg |
| NG-62 | 36 kg |
| NG-90 | 52 kg |
-
Breedte